Очистка самогона углем

Этот физико-химический способ очистки, наверное, наиболее доступен в домашних условиях, как по цене, так по простоте и результативности. Известно, что даже в заводской технологии производства водок из спирта-ректификата присутствует этот способ окончательной очистки!

Основной эффект достигается за счёт физической адсорбции углём содержащихся в спирте примесей. Кроме того, за счёт химической сорбции кислорода из раствора активнее адсорбируются кислоты. Подбирая технологический режим очистки, можно управлять окислительно-восстановительными процессами. Понятно, что такими тонкостями можно заниматься лишь в условиях серьёзного производства. Тем не менее, и в домашних условиях можно достичь определённых успехов. Однако следует учитывать, что данный метод не избавляет от сивушных масел, и хорош в сочетании с другими способами, например, с очисткой коллоидами (см. «Методы улучшение самогона»).

Можно порошком но не в коем случае не отстаивать, а сразу фильтровать. Длительный контакт активированного угля со спиртом приводит к разложению последнего с образованием альдегидов. Эти вещества относятся к «головным» фракциям и даже ректификацией отделяются с трудом.

Пожалуй, это единственный эффективный метод очистки самогона.

← пред.

К оглавлению : Маленькие хитрости и нюансы

след. →