Почему именно вертикальный дистиллятор

Начиная с 2001 года мы производим и продаем вертикальные дистилляторы DV-1, DV-3 и DV-6 с одинарной, а DV-10 и DV-20 с двойной спиралью охлаждения.

Конструкторские решения в них оказались настолько удачны, что вскоре их стали копировать самодельщики и нечистые на руку "биснессмены от дистилляции", выдавая за свои разработки.

На картинке изображён вертикальный дистиллятор DV-3 (картинка активна).

На верхнем торце дистиллятора установлен термометр, фиксирующий температуру пара, идущего на конденсацию. Для увеличения эффективности теплообмена охлаждающая вода протекает по змеевику навстречу движению пара. Или просто « навстречу пару».

При перегонке пар из куба поступает в центральную трубу вертикального дистиллятора. В верхней, более холодной, области этой трубы он частично конденсируется на её внутренней стенке. Основной поток пара разворачивается у торца верхней крышки дистиллятора и опускается вниз вдоль змеевика. Пар конденсируется на змеевике, и его конденсат вытекает в приёмную ёмкость.

Дистиллят, образовавшийся на внутренней стенке в верхней части центральной трубы, в виде флегмы стекает вниз, навстречу пару, при этом в трубе происходят процессы тепломассообмена, аналогичные процессам, происходящим в плёночных ректификационных колоннах.

В результате концентрация спирта в парах на выходе из трубы несколько выше, чем концентрация паров на входе в неё, причём чем выше эта труба, тем выше будет концентрация получаемого дистиллята. На концентрацию дистиллята в этой конструкции также влияет расход воды и паровая нагрузка: чем выше расход воды и чем меньше испарение в кубе, тем выше концентрация дистиллята.

Средняя концентрация самогона, получаемого на наших вертикальных дистилляторах, достигает 60% после первой же перегонки. Кроме этого, если внутрь центральной трубы попадает пена от кипящей бражки, она «гасится» (разрушается) стекающей вниз флегмой. Поэтому наши дистилляторы (как и «Шарантские аламбики») не требуют снижения подводимой мощности даже в момент максимального пенообразования в бражке.

Но мы не стоим на месте !!!

2 сентября 2013

Разработана и внедрена в производство "полностью нержавеющая" конструкция дистилляторов серии DV-XXs (сталь 12х18н10т) по эксплуатационным характеристикам превосходящая "медные" DV-XX.